骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 n~rxo,u,  
教学材料： @/P;-E  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， |Nn1]#}+C  
做法： I]'L
& d  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 mi8#8gCRz  
二、乳汁豆腐 ;L7 `G|  
教学材料： Sre Qah  
Milk、豆腐、糖少许 +hn4\ne  
做法： iJTjnv  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 #I(r 3  
三、酸奶豆腐 i,3B7bmr  
教学材料： 9ul?'2~^@  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 <x<hwM d  
做法： .=.J@?YH(%  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） ?/)-/?F|  
四、水果豆腐 $u8GGkd  
教学材料： suseLsa3v,  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） $DJUJQlf  
做法： iN  ~fN  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 :wP #.KR  
五、翡翠豆腐 i/&cb8^9uL  
教学材料： w.E\V5t&w  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 LeT1_s?  
做法： C_T4@9@|7  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 >z+ Mjk  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 8G>H]5)@  
教学材料： iEl@L  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 i;koH
W0  
做法： Iqkg,0u  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 2Rpr@Fe  
七、两se豆腐 YYF-PU  
教学材料： fL5aE Or  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 Xg4u7`>%5  
做法： D=k>oUZ  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 .Dqw}NO  
八、太阳公公豆腐 eZr>U^  
教学材料： qr@)6kS*  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 [HP%G%QA  
做法： PC!'f /  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 _qkV<-  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） eS&&0xLy9$  
九、豆腐软饭 pM'~])DR  
教学材料： +|}T#y;?  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 & Q^!M]4 *  
做法：  !3P}|  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 a`g .W#Bm!