骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 H,c56jsB'  
教学材料： ~)HdGu4  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， ,[* =fIl  
做法： eKrhQC  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 _
iXvn,e  
二、乳汁豆腐 [dNF' :  
教学材料： :J>eRl!(_  
Milk、豆腐、糖少许 dgY6&"\M  
做法： *n%
;g_+  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 LkaYY8<  
三、酸奶豆腐 ;w9n3a  
教学材料： $IS$^7.
 
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 [ <?b+pT  
做法： la07VJd@p  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） *w=UO|A]  
四、水果豆腐 eAaBOvh08  
教学材料： Z^Y /'  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） Tzy`_\s  
做法： \U:?w2#o5  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 (#H"`Z  
五、翡翠豆腐 vDm~>-)O  
教学材料： ELu)pIJ  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 w,=hz5ND  
做法：  Z@on5  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 Yv~Z
0k;  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） OP Q}zp  
教学材料： ~ZsiJC"  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 6E]
I4=Bc9  
做法： 3d<M,50Qf  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 JIH3-Q&  
七、两se豆腐 :3'`>#59]`  
教学材料： R 4|W,  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 QU7EcV' Z^  
做法： K?(w t@!{  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 s,ngZO+  
八、太阳公公豆腐 .if92aa?  
教学材料： a.^2']c  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 Nz'hmtwr8  
做法： mJz1
)+  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ,##n$i&+  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） #VGx8Z$Or8  
九、豆腐软饭 o.s[?Wj2  
教学材料： V
=}c&:ea.  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 9ljU. j  
做法：
Q8h
c;?  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 p*Gs@!F