骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 :y4VFt
 
教学材料： zOPmdTpR  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 3k}z\_  
做法： oq"{G$0k  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。  dDD8;d?  
二、乳汁豆腐 si~h1|;c  
教学材料： )'OGZ`M  
Milk、豆腐、糖少许 PE+}P ]  
做法： N@ |K"|X  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 "wH-C)0q  
三、酸奶豆腐 d Z=lD3H'
 
教学材料： :;fc!.h')E  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 34+: )yA  
做法： "a!* S"m  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） \|V8i]j  
四、水果豆腐 hW>D^,8  
教学材料： z1g{>8/  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） <"J `2i2  
做法： eKOmuoOy  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 .F+g-P4/  
五、翡翠豆腐 FO%%&ORiG  
教学材料： wnheaG .  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ]}YpB1UI  
做法： ER6G'Xhqk  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 533$TGb46}  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） /5ij(*/  
教学材料： a7$/rrJN  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 #c7 =]&  
做法：
T,\*}x 6  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 _Rej  
七、两se豆腐 "4BEW[`  
教学材料： =.?tk}1s  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 /iE5B  
做法： 7~w H U  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ek2NK/<Mq  
八、太阳公公豆腐 .g8?Ov[#L  
教学材料： X bv9YC  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 Vh}{oHRK  
做法： ">QND2VY  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 u4KF,V<6  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） )
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九、豆腐软饭 ;W9EGxY  
教学材料： F+xr  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 BlZW<8Gjs  
做法： 1bE))9o}|
 
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 4UWDQ[