骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 B+vY#.W  
教学材料： $ 10!X  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， H|]P~R'l  
做法： I @l"Zt~Y  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 l`fxfsR<  
二、乳汁豆腐 r&uS`DhB  
教学材料： My@#vO;  
Milk、豆腐、糖少许 m~SZ65*  
做法： X|`9%(OK  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 I^vUnD7x  
三、酸奶豆腐 !y)uI)  
教学材料： yyWo&g  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 !O'q&H'}5|  
做法： V&}`1i'1'  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） &c~kz_7a  
四、水果豆腐 TDasEB  
教学材料： Kx/ ;g \  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） I
kyqjO)3  
做法： aNCAK({  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 Q/'Dj&GZm  
五、翡翠豆腐 +m[bQ3\  
教学材料： FEV+V}
 
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 P64fg^(  
做法： %ilwrKL  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 a=+Kxs\  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） %5f\N35  
教学材料： ?3^+:wqZ  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 B*+!$  
做法： jmwyxTIJ  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 SE'?+!+  
七、两se豆腐 &Q_ftC>w:  
教学材料： ox(Uk#'/m)  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 TY t;~)fBb  
做法： ,0MZlZUh  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 2qE.|a8y;Q  
八、太阳公公豆腐 *T]kZ Bt  
教学材料： vCNVf=W  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 4f|L\)9Vq  
做法： xOuCL
"  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 E=0\do=1/H  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） #oG?8J##l  
九、豆腐软饭 @g"S9\}8[  
教学材料： Qw#e
0  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 9]'05TEO  
做法： ~=W[uj*  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 }j)+t$hM