骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ":{_f:  
教学材料： ;7J F&+  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 5Qw  
做法： (|tvsJH  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。  ]"wVc
  
二、乳汁豆腐 1P~bx3?  
教学材料： F2#JMN[  
Milk、豆腐、糖少许 R
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做法： F)g+rS3I  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 nY:!3HO+  
三、酸奶豆腐 ^YlA1UAv  
教学材料：
~hWH4C-0  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 Zaw7?Oo;  
做法： Hk^7]bN  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） NZ+h1)Q  
四、水果豆腐 -.d-RU=  
教学材料： JRu5hYOL?  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 1C 9UZ'  
做法： ^g:MXTiv  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 .Hb1
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五、翡翠豆腐 }BXG,'iEpp  
教学材料： <5Xs C  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 -rF$u GF  
做法： vaNAAoD  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ['v]E-=><  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 7 35 Io-d  
教学材料： 8X1->ar  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 n=tx- p  
做法： b_jrGg6IX/  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 W~ZQp4>^*  
七、两se豆腐 !3( <6Wq  
教学材料： 6G $PG  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 Zs6g-(u=  
做法： qmxa7]OI  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 f2b'b"$  
八、太阳公公豆腐 ?4+Mmq|h/I  
教学材料： =O5y- N  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 N`^f,*w_  
做法： {|f:Q.d\  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ks1)IU?  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 0U2\N2ho  
九、豆腐软饭 I]tbk"C  
教学材料： Vw8F7U_  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 e-mVe6  
做法： oGzk6L\;'o  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ^R*D!59y4