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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 'cZyB,O>  
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(H\^3[1  
文/浅笑安然 .S6{@  
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g'6`ke<5h  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, q4*@+yjy  
一路奔忙,而,无心安静自己。 o<0ZTsGKi  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 w\/2lg  
\Y@ xp?EW  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, J%q!GHB  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 "3-@D{1  
所谓茶,包括新茶陈茶, WIS9 AmF8  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 ~_)Yu{  
O+ Pg3  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, cV I]pS[  
故而,称之为新茶。 ra, N*@z  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; Boau0q4*<  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 ~P56f"{  
_8JM7ztv  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, 9D?ZT"]>0  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, `]L@\s45j  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 <>P'Bw8(  
" Z^4<_et  
有些消费者以追逐为前提, )=mk*`D  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, z_Hqy8  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, AI ^[;BP  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 kvAkF0Lu&  
`c*qc  
春茶并不一定是越新鲜越好。 }Mgn[,Mp  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 DhpihWy#p  
ix%I"<>  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, EMH`6$= O  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 M*.BUh   
'|^~?c}  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; \"Wv|  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 5gS3X  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 j<{uBJH"V  
H*<e s&k  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, -5 tlB:  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, HNq!z9>  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 w#14 Cb&  
L| bych5  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, <O%&G>M  
而茶,便是其中之一的享受。 mstK d[  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; B}[ZsdmS  
男人红茶养心,女子绿茶清心; aW&gq%!fx  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; 1:NjI)5o  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 3+QM{$3&  
jf f ' n  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; `g}\3A2tan  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 div{Do4/vd  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? mF]l V+  
还是饮上一盏光阴的茶吧! k[c]@M $  
Zr y8_D+yp  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, ];8"x7r  
但所有的理解,所有的感受, T<N=D|]mS  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 "2BEqS  
_cBP'  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; qV9=4*d>  
高中低档,红茶绿茶为普遍; dv](MlR~0  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; al\^{g  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 k9yUs+%wpk  
S{bera  
茶的种类很多,茶的文化很多; 4n@D5wP  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 h</uw(3  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   B]6&Y K  
    $8HY|ot  
生活需要适时地糊涂。 fskV'c>l  
人可以真实地活着,但不要太认真。  ]ck#*D  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 Up&WA)  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! v YKbi   
V9tuaq9?  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 O Lui%.q  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 zK? /U"QsB  
@v+1XluP  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, I.] ,wn/>  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! $Yray9z&  
7 y,uwbrSo  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; ~x A^E  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, 6[Tf >qdf  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 ,2}q%!J?  
:81PJLxM  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 W)fvTIp~  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 $u?`_Uqx  
C#t1+ $  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; 1mqfU!Zg  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 7F gjHpU  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; T=> *(sA  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! jVSiYT(}H|  
cw12  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 RBL**W  
h\hagGt>  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5639) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!