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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： -sYk}Lp 5  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 7&u~#m  
做法： jV^imj J  
包馄饨： ]U q{/R  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； l='/P={  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； KS!cf_SM  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； yr}1!q  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； No6# iC  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 @WBFD^yl  
煮馄饨： OHQ?SbQ  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； xr ?~E@~C  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； hG $bz7\  
3。架锅煮热水； FU-a[Ms  
4。水开倒入馄饨； <8w`L7arL  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； f\O5Rd  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 vm k*TdVo  
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