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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： 7n{ :Y0@\  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 xwwE[C  
做法： vcjW:1PH  
包馄饨： J#UHIKx?Z  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； 1m:@2  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用；  }NoQ<Q  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； L1| XLw:  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； )O1 gOaiN  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 5Hd9g+@l<  
煮馄饨： !PO)h]ml  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； %[9,+GhD  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； ir$#9  
3。架锅煮热水； K*)jH  
4。水开倒入馄饨； cup 9i;  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； z\j~I.2q4  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 +<9cz3B0|9  
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