锦绣芳华

金针菇性寒，味甘咸，是一种很好的保健食品。 ?S4jV%!  
!
yC.x;  
金针菇有七大药用功效 j)zD#)\H  
S0!h)?b  
1. 金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。 0s"g
ma<>  
v!PXKU@4  
2. 金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增强记忆，开发智力，特别对儿童智力开发有特殊功能，国外称之为“增智菇”。长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。 ?rt Vn5q  
h:` ]Qn"  
3. 金针菇中含有的朴菇素，具有显著的抗癌功能，经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。 hv p,vv  
:[ $b |6  
4. 金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇，并对某些重金属有解毒、排毒作用。 OaG;njFg]  
w[ j2 ~  
5. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。 $NT-o.]_{  
El!,:(  
6. 食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 yzVu2 _  
g/)+%9a}o  
7. 金针菇不但能防病，还利于美容、减肥。 g-V4-Lz  
zY%0^h7Pp8  
金针菇4大食疗偏方 2P#o {>9T  
M~RzMF] <  
1. 金针菇冬瓜汤 9v>mVU?  
BS^G {+/  
金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单，只需金针菇20根，冬瓜250克，煮汤食用即可。 O|QHegL?@  
gj(:kq  
2. 金针菇面 ^$U[ &T n  
9/y]9f
L  
将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用，才会有明显的减肥效果。 U#X|aY3  
(Cju6gI  
3. 金针菇肉片汤 g.0s;~5i  
+kV wC  
金针菇150克，猪瘦肉250克。金针菇洗净，瘦肉切片。烧开水，先入肉片煮沸，再入金针菇，加精盐适量，菇熟即可。 o`e .YpW  
WKX%p>_,  
此汤具有补益肠胃的功效，适用于虚弱之人食用。 ";3O=VUC0{  
5FhE^x]+sW  
4. 金针菇炖土鸡 1q(G}N  
d1'81w'i9f  
金针菇100克，土子鸡250克。将子鸡内脏去掉，洗净入砂锅加水炖至九成熟，再加入金针菇，待菇煮熟即可起锅食用。 !G&P>Lh*  
;OR($_'b  
此肴具有补益气血的功效，适用于体虚，气血不足之人经常食用。